BİST
2.418,10
ALTIN
971,57
DOLAR
16,32
STERLİN
20,54
EURO
17,45

Keçi Sütü Ne İşe Yarar, Nasıl Tüketilir?

Keçi sütü, anne sütüne eş değer olarak gecen en kıymetli süt olup içerisinde diğer sütlerden farklı olarak besin ve elementler yer almaktadır. İçerisine yer keçi sütü proteinlerinde alan kazeinden dolayı kazein süt bölümünde geçer.

24 Nisan 2022 Pazar 02:03
Keçi Sütü Ne İşe Yarar, Nasıl Tüketilir?

Keçi sütünün içeriği inek sütüne de yakınlığı vardır. Bebeklerin özellikle gelişimi için kullanılır. Fakat içerinde bazı D ve folik asit vitamin oranları az olduğu için ekleyerek kullanılması tavsiye edilir.

Keçi sütü yağ asitlerinin zenginliği sebebiyle henüz sindirim sistemi gelişmemiş küçük bebekler de kullanarak sindirim sistemine yardımcı olabilirsiniz. Keçi sütünden elde edilen bebek mamalarından da faydalanabilirsiniz. İnek sütünden tekli ve çoklu yağ asitlerinin daha çok olduğu bilinir. İçinde bulundurduğu yağ oranı ile keçi sütü ne işe yarar sorularınıza yanıt vermiş olduk.

Keçi, yaradılışı gereği dağlık ve daha çok yeşillikli ortamda, havası temiz ve oksijen açısından zengin ortamlarda yaşadığı için sütünün içerisinde nadiren de olsa verem mikrobuna (Mycobacterium tuberculosis) rastlanabilir, keçi sütü, inek sütüne nazaran biraz fakir mikroorganizma ve pestisit içerebilir. Keçi sütünde bulunan saprofit ve patojen mikrolarının oranı inek sütüne oranla daha zengindir.

Keçi Sütünün Faydaları

Keçi sütünün anne sütüne eş değer olduğunu beliyoruz. Peki, keçi sütü başka bilinmeyen faydalarına değinelim.

Sindirim sistemine daha kolay işlev yapabilmesi için destek olur,

Astım hastalarına mide rahatsızlıkları yaşayanların tedavilerinde kullanılabilir,

Kansızlık rahatsızlığı olanlara fayda sağlar,

Keçi sütünün içerisinde bulunan yağ farklılıkları kemiklerin güçlenmesine, damar rahatsızlıkları ani felç durumlarını engeller,

Cerrahi operasyon geçirmiş sıkar izlerinin tedavilerinde yardımcı element olarak da kullanılır,

Laktoz ve laktaza karşı hassasiyeti olanlara süt gurubundan keçi sütü tavsiye edilir,

Kronik alerjisi olanlar tedavi amaçlı kullanabilirler,

Bağırsak sindirimine yardımcı olarak vücutta bulunan fazla kilolardan kurtulmanızı sağlar,

Bağırsak florasını düzenleyerek oluşan ishal veya kabızlık sorunlarınızı çözmeye yardımcı olur.

Yukarıda saydığımız keçi sütünün faydaları nelere iyi geldiğini sizler için kısaca özet halinde değindik. Kullandığınızda çok nadir de olsa alerji oluşabilir. Bunun için önce az az tüketerek kendinizi kontrol edebilirsiniz.

Keçi Sütü Nasıl Tüketilir?

Keçi sütünün insan vücuduna faydalarından bahsettik, nasıl kullanılır tavsiye edilen kullanım şekillerine de değinelim. Ülkemizde en çok inek sütü bilinirken keçi sütü biraz arka planda kalmıştır. Sindirim sistemine ve diğer faydalarından yararlanmak için keçi sütü nasıl tüketilir sorusuna uzmanların tavsiyelerine göre keçi sütü yararlardan daha çok faydalanmak için çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

KAYNAK: Uşak Güncel

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.