BİST
3.458,03
ALTIN
1.027,90
DOLAR
18,59
STERLİN
21,28
EURO
18,54

Uşak baklavası artık tescıllendı

Uşak baklavası coğrafi olarak işaretlenip tescillendi.

17 Eylül 2022 Cumartesi 16:50
Uşak baklavası artık tescıllendı

Uşak Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) tarafından Türk Patent Enstitüsü’ne yapılan başvuru kabul edildi.

Bundan sonra Uşak’a özgü imal edilen baklava, “Uşak Baklavası” adıyla üretilip pazarlanabilecek. Uşak Ticaret ve Sanayi Odası (UTSO) Başkanı Selim Kandemir, Uşak’ın yöresel ürünlerin coğrafi işaretle tescil edilerek koruma altına alınması ve ekonomik değerinin artması için UTSO olarak aralıksız çalıştıklarını ifade etti.

Yakın zamanlara kadar sadece evlerde yapılan ve her katına ceviz içi ekilerek en az 60 – 70 katlı olarak yapılan “Uşak Baklavası” ismi UTSO’nun başvurusu üzerine, Türk Patent Enstitüsü tarafından Uşak’a özgü coğrafi ürün olarak tescil edildi.

Yine UTSO’nun başvurusu üzerine daha önce; Uşak tarhanası, Eşme kilimi, Uşak halısı, gelin tatlısı, helva,ve haşhaş ezmesi; Uşak’ın coğrafi ürünleri olarak Türk Patent Enstitüsü tarafından tescillenmişti.

UTSO Yönetim Kurulu Başkanı Selim Kandemir, yöresel ürünlerin coğrafi işaretle tescil edilerek koruma altına alınması ve ekonomik değerinin artması için çalıştıklarını belirtti.

Uşak’a özgü ürünlerin coğrafi işaret alarak üretilmesi ve pazarlanmasını sağlamak için UTSO olarak çalışmalarına devam edeceklerini belirten Kandemir, "İlimizin kültürel değerlerini koruma altına almak için çalışmalar yaptık. Artık Uşak helvası ve Uşak gelin tatlısı (Gelin helvası, kırmızı helva) tescillenmiş ürünler arasında yer alıyor. Uşak tarhanası, Eşme kilimi ve daha önce tescili odamız tarafından alınmış Uşak halısından sonra geçtiğimiz yıl, gelin tatlısı, helva, haşhaş ezmesi ve ev baklavasının da korunması ve markalaşması için gerekli girişimleri başlatmıştık. Bu girişimlerimiz olumlu sonuçlandığı için çok mutluyuz” dedi.

KAYNAK: Uşak Güncel

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.